有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘。10月2日，记者走访我市部分农家乐发现，市民在假日旅游就餐时，也在积极践行 “光盘行动”，适量点餐、杜绝浪费等文明用餐理念成为理性消费新风尚。

当天，天气晴好，吴忠市各个农家乐里人头攒动，欢声笑语。平日里忙于工作的人们，纷纷选择在农家院里休闲娱乐。在利通区牛家大院公社食堂内，游客李佳龙和家人用餐结束后，将剩下的饭菜打包带走。他说：“今天，趁着假日和家人一起来这里聚餐。吃饭点菜遵循够吃就行的原则。剩下的饭菜，我们都决定打包带走，进行‘光盘行动’。节约粮食，从我做起。”

在收拾餐桌的时候，该农家乐服务员马燕都会提醒顾客是否打包。她说：“点菜时，我们都会提醒顾客适量点餐，吃多少点多少，避免浪费。现在越来越多的顾客在点餐时都能做到按就餐人数适量点菜，没有吃完的菜也都打包带走。”

采访中，农家乐的经营者们也认可节俭的理念。他们认为游客现在理性消费意识增强，作为经营者也要逐渐改变，从菜品的设计、份量大小的安排等方面提倡节俭。利通区海军生态园负责人马海军说：“以前，很多游客都是好面子，铺张浪费，剩菜剩饭多。如今，越来越多的人都选择吃饱吃好。我们也在加强菜品的改良，让游客满意。吃得好，浪费自然就少了。”

餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。除了“ 光盘行动” ，在农家乐里公筷公勺成了餐桌“标配”。在利通区牛家大院里，每桌餐桌上放置着“使用公筷 筷筷有爱”温馨提示牌。“公筷 公勺”等字样的宣传海报被张贴在醒目位置。市民马天银和朋友们来此处聚餐，进入餐厅后，就被餐桌上的醒目的公筷和公勺所吸引。他说：“聚餐氛围很重要，健康更重要。使用公筷公勺，是保护自己也是保护别人。”

该农家乐相关负责人张瑞说：“每桌客人在就餐前，我们都会将公筷公勺摆放在桌上。两者的样式也与个人餐具有明显差别，公筷比一般筷子长两三厘米。客人在就餐时，我们都会提醒顾客使用公筷公勺，让大家养成就餐好习惯。”（记者 丁宝萍 邹丽）