眼下，吴忠市利通区1.45万亩供港蔬菜陆续成熟上市。工人们正趁着晴好天气抢收蔬菜，尽快将新鲜蔬菜发往广州、深圳等地。

5月16日，走进利通区高闸镇供港菜心种植基地里，菜农们像往年一样正忙碌地进行采摘、分拣，轻掐菜心茎秆，指尖就能触到脆嫩的质感。“我们每年种植的菜心长得整齐，叶片油绿、纤维少，运到南方市场很抢手！公司目前共配备专用冷藏车190辆，36个小时就能将新鲜的蔬菜运送至广州、深圳、上海等地。”吴忠市红燕家庭农场负责人马红燕说。

利通区为何能成为供港菜心的“产地”？答案藏在土地里——这里地处宁夏引黄灌溉区，土壤肥沃，昼夜温差大，日照充足，为菜心等蔬菜提供了良好的生长条件。同时，利通区作为“国家农产品质量安全县”，通过标准化种植为供港菜心贴上了“品质标签”。为了抢“鲜”上市，在吴忠市茂鑫通冷藏运输有限公司上演了36小时“锁鲜”的“速度与温度”。工人们熟练地剔除老叶、按长度分级，随后送入预冷间快速降温。“菜心采摘后必须在2小时内完成预冷，锁住脆嫩口感，从而保证消费者对菜心的口感要求。”吴忠市茂鑫通冷藏运输有限公司负责人马英杰介绍说。预冷保鲜、分级包装、冷链销售的完善体系，不仅让当地的供港蔬菜种得好，更在市场上卖得俏，成为推进利通区“六新六特六优”产业布局的“加速器”。

近年来，利通区立足黄河流域生态优势，以“绿色、安全、高端”为方向，与香港、深圳等地建立农产品直供关系。目前利通区种植供港蔬菜已有13年，以菜心、芥蓝种植为主，建成以高闸镇、金积镇、金银滩镇为主的9个供港蔬菜基地，供港蔬菜占地面积1.45万亩，平均亩产2400公斤，利通区获得粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证。

市场对品质要求最严，能通过他们的检验关，就是利通农产品的“金字招牌”。利通区农业农村局农业服务中心主任海金云表示，接下来，将通过科技赋能标准化生产、节水增效、冷链物流等方式重点打造供港蔬菜标准化生产基地，让更多优质农产品从田间走向更广阔的市场，为乡村振兴注入新动能。

记者：铁琴

见习编辑：高亚萍 校对：马宝勤

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