5月25日，在第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会上，吴忠城市推介活动在宁夏展区如期进行，这场以文化为核、产业为翼的推介会，向全国客商递出“黄河明珠·美丽吴忠”的亮丽名片。
在推介活动的现场，一场充满异域风情的胡旋舞《盐州胡旋》率先登场，瞬间吸引了所有人的目光。舞台上，舞者们身着唐代风格的服饰，以灵动的舞姿和矫健的动作，生动再现了盐池县苏步井乡窨子梁出土的“唐代胡旋舞石刻墓门”上的舞蹈形象。
“以胡旋舞为开场，是因为它融合了吴忠独有的地域特色与文化元素。”盐池县盐州艺术团副团长刘振东表示，“胡旋舞从古代丝绸之路传来，扎根吴忠市盐池县后与当地半农半牧文化相互交融，形成了独特的艺术风格。通过在推介会上展示这一舞蹈，既能讲述吴忠的历史故事，又能用创新的方式展现传统文化的独特魅力。”
“正如胡旋舞的包容特性，吴忠早茶也深植着兼容并蓄的基因。”吴忠市商务局相关负责人接过话茬，展开吴忠早茶内容推介：吴忠早茶以北方饮食为基底，巧妙融合广式、扬州早茶的精致工艺，从“老三样”“新三样”的传统格局，逐步扩展形成八宝茶、牛肉面、羊杂碎三大核心品类，衍生出面点、小菜、牛肉、流食、茶饮五大系列逾200种特色美食。吴忠人开放包容的待客之道在丰富的味蕾体验中自然流淌，成就了“南有广式早茶，北有吴忠早茶”的饮食文化名片。
这张美食名片的背后，是吴忠市对餐饮文化的深耕厚植。近年来，吴忠市深入挖掘吴忠餐饮文化底蕴，全力打造“游在宁夏·吃在吴忠”品牌，形成“吴忠早茶”文化和产业，全市餐饮服务单位达到9500多家，培育了一批吴忠名街、名吃、名厨、名店。成功举办四届吴忠早茶美食文化节，被授予“早茶文化地标城市”“西部美食地标城市”等称号。
作为早茶的黄金搭档，八宝茶同样承载着吴忠的饮食智慧。在活动现场，吴忠市级非遗传承人杨薇演示刘三朵八宝茶的制作技艺——将枸杞、红枣、核桃等多种食材按传统比例调配，通过“三冲三泡”的独特手法激发茶香。这项传承百年的技艺，既保留了药食同源的养生理念，又通过标准化生产走进千家万户。
“第一次品尝吴忠的八宝茶，感觉非常惊艳，层次丰富，让人回味无穷。听说它还有养生功效，感觉很健康。尤其是看到非遗传承人现场演示制作过程，那种对传统技艺的坚守让我很感动。”来自重庆的游客张鹤洋说。
品尝完八宝茶后，张鹤洋的目光被吴忠市葡萄酒产业和青铜峡鸽子山葡萄酒文旅小镇的推介片牢牢锁定。镜头中，整齐的葡萄藤蔓在微风中摇曳，酒庄的建筑在光影交错下显得格外质朴，展现出吴忠葡萄酒产业的独特魅力。
吴忠处于北纬38°的“黄金地带”，被誉为中国酿酒葡萄种植最佳生态区、世界葡萄酒明星产区。种植酿酒葡萄28万亩、占全国15%，建成酒庄46家，产量5.9万吨，年综合产值145亿元。培育龙头企业18家，贺兰山东麓列级酒庄17家。产区内注册有“西鸽”“千红裕”“戈蕊红”“青云良宵”等葡萄酒商标100多个，产区葡萄酒在国际大赛中累计获得奖项863个。
在这样的产业基础上，青铜峡鸽子山葡萄酒文化旅游小镇应运而生，成为吴忠葡萄酒产业与文旅融合的典范。小镇规划占地面积1489亩，总投资30亿元，设有酒庄体验、文化康养民宿和休闲娱乐三大功能区，规划集群建设酒庄15家。此外，小镇还整合了周边酒庄、鸽子山遗址、明长城遗址、庙山湖遗址等旅游资源，游客在欣赏风光的同时，还能领略深厚的历史文化底蕴。
与青铜峡鸽子山葡萄酒文化旅游小镇一样，青铜峡黄河大峡谷旅游区也进一步展现了吴忠文旅融合的深厚底蕴。宣传片中，青铜峡黄河大峡谷的壮美景色一一呈现：黄河在峡谷中奔腾而过，两岸山峰对峙，古塔群在阳光下矗立，湿地中候鸟翩翩起舞。
作为国家5A级旅游景区，青铜峡黄河大峡谷不仅拥有独特的自然景观，还蕴含着深厚的历史文化底蕴。这里是我国重要的黄河灌溉文化发源地之一，峡谷两岸分布着古塔群、古寺庙等多个历史遗迹。从古代的渡口到现代的水利枢纽，青铜峡黄河大峡谷见证了黄河文明的发展脉络，景区据此开发了多种体验项目，如十里长峡观光游、皮筏漂流体验游、引黄灌溉研学游等，全方位展现吴忠黄河文化的博大精深。
“没想到吴忠竟然有这么多独具特色的文旅景观！”来自河南的游客李杭州站在展馆的电子屏前感叹。
宣传片中掠过的吴忠美景，此刻正以另一种形式呈现在相邻的非遗展台上——国家级非遗传承人李夏音的刺绣作品中。
李夏音是土生土长的吴忠人，也是国家级非物质文化遗产代表性项目民间绣活（宁夏刺绣）传承人。她巧妙地运用平针、盘针等多种传统刺绣技法，将吴忠的自然景观、民俗风情和历史文化融入针线之间，创造出色泽艳丽、图案丰富、意境清新的刺绣作品。这些作品展现出吴忠独特的地域文化特色和人民的生活智慧，深受广大客商的喜爱。
“只有将地域特色与传统技艺相结合，我们的非遗才能在市场中脱颖而出。我们不仅要在技艺上保持传统，还要在设计上不断理念创新，开发出更多符合现代审美的文创产品。这样既能传承文化，又能满足市场需求，让非遗在现代社会中焕发出新的生机。”李夏音说。
作为我市非遗传承的杰出代表，李夏音以一针一线的艺术坚守生动诠释了吴忠非遗的文化价值。截至2024年12月，我市已公布非遗项目名录10类274项，传承人达412人。其中，国家级非物质文化遗产项目7项、代表性传承人9人，自治区级非物质文化遗产项目75项、代表性传承人60人，市级非物质文化遗产项目63项、代表性传承人163 人。
吴忠不仅是非遗文化的传承地，更蕴藏着丰富的红色文化资源。在此次推介会上，红军西征纪念馆、盐池县革命烈士纪念馆等红色场馆的推介短片，真实呈现了吴忠的革命历程。现场同步展出的红色文创产品中，“西征娃娃小号手”手工艺品尤为醒目。该作品以纪念馆历史照片为原型，生动还原了红军战士吹响冲锋号的经典形象。
“这样的文创产品既有纪念意义，又能融入日常生活，比单纯的照片展示更具感染力。”来自湖南的游客彭珂表示，“它不仅是一件艺术品，更是一种精神的传承，让人在日常生活中也能感受到那段热血沸腾的历史。”
记者手记：
第二十一届文博会上的吴忠城市推介活动，成为“文化+创新”深度融合的生动诠释。文化传承与产业融合的交汇点被具象化——非遗技艺不再是博物馆的静态展品，而是驱动特色产业的创意引擎；地域饮食不止于味觉记忆，更升华为城市品牌的活力符号；生态资源不仅承载历史文脉，更转化为文旅经济的核心资产。这种“文化+创新”的实践探索，既守护了地域文明的根脉，又开辟了可持续发展的新路径，让城市在融合发展中持续释放文化驱动力。
记者：王思远 马昊坤
见习编辑：庞芳 校对：邵玉璐
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