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小蘑菇蹚开乡村振兴路——记吴忠市第四届道德模范马国良

8月4日清晨,尽管下着雨,但是吴忠市利通区金银滩镇村的“蘑菇大王”马国良却没有停下忙碌的脚步。在位于吴忠鑫鲜农副产品市场的君良食用菌批发部,马国良给老顾客配送完蘑菇后,又马不停蹄地赶往自家大棚。“这段时间蘑菇供不应求,定时定点采摘,才能保证品质与口感,价钱好得很。”马国良说。

马国良毕业于中南民族大学生物技术专业,大学里学的是培育和种植蘑菇的技术。2012年大学毕业后,他只身前往上海,在全国最大的金针菇种植基地学技术。2013年,在“学艺”10个月后,马国良回到家乡,创办了自己的蘑菇产业园,踏上创业之路。为了创业梦想,对蘑菇培育情有独钟的马国良开始研究液体菌种。他把母亲多年攒下来给他娶媳妇的钱全部拿了出来,又东拼西凑了20多万元,购置了液体菌种发酵罐、蒸汽锅炉等设备,搭建了蘑菇种植大棚。为了节省资金,他将家里的一间房子当做培养室,还自己动手制作搅拌机。

经过数月尝试,马国良掌握了菌菇接种、发菌、出菇等流程技术。他建成的5个大棚分别培育出平菇、姬菇、鸡腿菇、猴头菇4种菌类,成为吴忠市规模最大、设备最全的食用菌培养基地,日稳定供应鲜菇400公斤。马国良培植的蘑菇因味道鲜、口感佳而销售火爆,虽然平均价格高于市场价,但仍供不应求。不到半年时间,马国良赚了10多万元,淘到了创业的“第一桶金”。

尝到“甜头”的马国良信心百倍。2015年,他又联合周边农户共同创建了吴忠市君粮种植专业合作社,主要以平菇、萝卜等种植为主,不断发展香菇、鸡腿菇、秀珍菇、猴头菇等品种。

说起马国良,和他打了几年交道的海鲜批发老板马杰竖起大拇指说:“我和马国良是生意上的好搭档,他诚实守信、为人正直,从不缺斤少两。”

8年时间,马国良获得了吴忠市第四届道德模范等多个荣誉,但在他自己眼里,一切似乎才刚刚开始,他希望能用自己掌握的技术带动更多乡亲,把蘑菇产业做精做优。“作为一名返乡创业大学生,在农业战线上奋斗了8年。我觉得农业大有可为,希望更多有知识,有能力的青年,投身国家乡村振兴战略。”马国良说。(记者 冯荣)

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