美食让人了解一座城，也让人记住一座城。连续举办四届的吴忠早茶美食文化节，以美食为媒、以节会为桥，不仅在舌尖上打动人心，提升了城市的知名度和美誉度，更带动了餐饮、旅游、住宿等相关产业的协同发展，成为吴忠向外推介、不断扩大朋友圈的重要平台，为推动经济发展注入活力。

近年来，吴忠市充分发挥“西部美食地标城市”“早茶文化地标城市”“西部早茶文化交流平台”优势，借力重大赛事、重要假日节点引流，不断丰富早茶文化内涵，持续加大吴忠早茶品牌化、标准化建设，做好、做活“好吃”与“好玩”深度融合大文章，越来越多的人因早茶而走进吴忠，投资吴忠，留在吴忠。早茶美食文化节成功打通了“美食—文化—经济”的良性循环。节会不仅带动了餐饮消费的显著增长，也成为企业展示、拓展人脉、找到合作伙伴的关键场景，实现了“以会促产、以节兴商”的乘数效应。

一场真正成功的地方节会，不能止于热闹一时，而要嵌入城市发展战略，成为产业融合、品牌塑造和招商引智的平台。无论是深入新疆乌鲁木齐、北京、深圳、福建泉州、河南郑州等城市开展“黄河明珠 美丽吴忠”商文旅农系列推介活动，还是开展美食进中联部、生态环境部、新华社活动，又或者是启动全国百趟专列浪宁夏（吴忠）文旅消费季，我们都把推介吴忠早茶作为重要内容，比起硬邦邦的推介词，美食自带“馋人”属性，通过美食向广大游客、企业家展示吴忠的开放态度、优良的营商环境和巨大的发展潜力。今年1—8月份，全市实施招商引资项目249个，申报到位资金296.39亿元，完成自治区下达目标任务的82.33%，完成吴忠市目标任务的70.57%。这背后少不了我们把地方的真诚，妥帖地装进“滋味”这张名片里，递给更多人的努力，也因为这样，更多人看见吴忠、了解吴忠，从“头回客”变成“回头客”。

高质量发展不仅需要重大项目、高端产业和硬核科技，也同样需要如早茶文化这般具有烟火气、感染力和传播力的软性载体。第五届吴忠早茶美食文化节即将在“十一”黄金周盛大开幕，我们举办十大项活动，以早茶为媒介，以节会为平台，让大家走进吴忠旅游、寻味吴忠美食，感受吴忠的发展脉动，只有这样，才能让节会平台与城市发展同频共振，让本土味道与时代需求紧密结合，才能实现从“节会人气”到“发展底气”的跨越，真正让美食盛宴成为推动经济发展“一池不竭的春水”，润泽一城、惠及长远。

记者：杨立媛

编辑：王艳蕊 校对：马宝勤

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