8月13日，吴忠市利通区高闸镇的供港菜心种植基地一派繁忙。菜农们正抓紧采摘、分拣新鲜菜心，随后迅速装箱装车。36小时后，这些蔬菜便跨越千里，出现在粤港澳大湾区各大商超的货架上。

“我们的供港蔬菜品质有保障。”吴忠市红燕家庭农场负责人鲁安宁介绍，“它们‘喝’的是黄河水、施的是有机肥，采收严格执行标准。”为了将这些品质承诺落到实处，农场广泛采用了水肥一体化、机械化垄耕、规模化种植、绿色防控、农机农艺融合及机械移栽等现代农业种植技术。

供港蔬菜讲究一个“鲜”字，如何让生鲜更鲜？在吴忠市茂鑫通冷藏运输有限公司，一场关于“速度与温度”的接力赛正在上演。“供港蔬菜采收后，必须进入冷库打冷至少8小时，将菜心温度稳定在2~3℃，才能进行包装并装入冷藏车。”公司副总经理王金磊解释道。这套严格的“锁鲜”流程，确保了蔬菜跨越千里仍能以最佳状态运抵目的地。

近年来，利通区立足黄河流域生态优势，以“绿色、安全、高端”为方向，与香港、深圳等地建立农产品直供关系，以菜心、芥蓝种植为主，建成以高闸镇、金积镇、金银滩镇为主的供港蔬菜生产优势区，总计13个供港蔬菜基地，供港蔬菜1.47万亩，平均亩产2400公斤，获得粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证，成为当地富民增收的特色产业。

在青铜峡市，供港蔬菜产业同样蓬勃发展。

每年的4月至11月，每天大约有30辆冷链运输车从青铜峡市各蔬菜基地装载600多吨“宁字号”蔬菜启程南下，直供粤港澳大湾区市场，并远销新加坡、马来西亚等地。

8月12日，在位于青铜峡市瞿靖镇的供港蔬菜种植基地里，万亩菜田绿意盎然。工人们正弯腰采收着西兰花、芥蓝、菜心等蔬菜，手法娴熟，确保每根菜心长度一致、品质上乘。

“我们承包了2.3万亩土地，在青铜峡市瞿靖镇、邵岗镇、小坝镇和良繁场建设了高标准富硒蔬菜基地。”宁夏鑫茂祥冷藏运输有限公司办公室主任卜丽萍介绍道，“土地流转后，富余劳动力就能在我们基地实现再就业。”

瞿靖镇毛桥村村民沈志明就是其中的受益者。他带领本村十几名村民在蔬菜基地务工，一干就是六个年头。他算了一笔增收账：“土地流转每亩年收入1100元，在基地务工每月还能挣3000多元，比过去单纯种地强多了。”

如今，青铜峡市的供港蔬菜产业已不仅仅是村民们的“致富密码”，更是当地推进农业现代化的生动缩影。2025年，青铜峡市供港蔬菜基地27个，种植面积达5.4万亩，全年上市量达12.96万余吨，年产值达6亿元。联农带农方面，吸纳1400余名本地劳动力就业，带动本地务工收入达1400万余元。

目前，我市已建成以青铜峡市、利通区为主的供港蔬菜生产优势区，2025年全市供港蔬菜占地面积6.87万亩，现有供港蔬菜基地40个，港菜种植企业45家，年产值6.56亿元。

从田间地头到湾区餐桌，再到海外市场，吴忠供港蔬菜产业正不断崛起，走出了一条依托自然禀赋、科技创新驱动、联结广阔市场的特色产业富民之路。

见习记者：周志敏 李金汰 刘政锴

编辑：王艳蕊 校对：马宝勤

审校：何磊

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