“一粥一饭，当思来处不易，勤俭节约、杜绝浪费是中华传统美德。说起“珍惜粮食”杜绝浪费的故事，家住利通区胜利镇上桥社区的张万科老人可有一套方法。

今年72岁的张万科，是宁夏农垦巴浪湖农场有限公司退休职工，他深知粮食的来之不易，倡导勤俭节约成了他的家规。“我们那个时候缺衣少食，节约珍惜粮食是刻在骨子里的习惯，见不得浪费。”２月５日，张万科老人一边将吃不完的剩饭，晾晒在窗台上，一边将晒干的半块饼子装在塑料袋里，他说等攒多了再将这些食物带回老家，让他们喂牛或喂鸡都可以，这样就不浪费了。记者注意到，在他家的阳台上，还有一些馍馍渣、面条、米粒，放在靠近窗户通风处正在晾晒。

张万科勤俭节约的习惯，也影响着子女、孙子。他儿子张学文说：“刚开始的时候我们不理解，有时候别家人的剩饭，他也收来晾晒，我们觉得别人吃剩的不要的往家里拿，万一有什么病怎么办，再者也挺丢面子，后来父亲也反复给我们讲他年轻的时候受的苦，慢慢的我们也就理解了。”父亲节约的习惯潜移默化的影响着自己，每逢他家里吃不完的剩饭、剩菜他也学着父亲晾晒，最后收集拿来让父亲托人带回老家。

张万科时常教育子孙，无论在外面就餐，还是在家，每顿饭吃多少盛多少，做到光盘。在家做饭的时候如果家里人员没变动，尽量按需做，减少食材浪费，争取不剩饭。

张万科老人还倡导周围邻居，积极参与“光盘行动”，重拾“节俭”情怀，树立爱粮、节粮新观念，让节约粮食成为永久的习惯和风气，大力提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。（记者 张丽坤）