“做生意讲究的是诚信经营。这么多年，我深知‘诚信’二字的分量，不仅做到明码标价，还能保证食材新鲜、来源安全，让顾客明明白白消费。”11月27日，宁夏高万平胖子餐饮管理有限公司负责人、“诚实守信好人”高万平说。

1993年，高万平从盐池县柳杨堡中学毕业后，跟随父母学习制作羊肝凉皮。婚后，他接手了父母的生意，并钻研创新，凉皮的制作要求和水平不断提高，逐渐形成了独具特色的味道。随后，高万平夫妻在盐池县租了一个不到20平方米的摊位，正式开始了“凉皮生涯”。经过多年的努力，他们成立了宁夏高万平胖子餐饮管理有限公司。

企业无信不兴，社会无信不稳。对于一个人来说，诚信是一种品德；对于一个企业来说，诚信就是品牌和生命，企业要做大做强必须讲诚信。一路走来，高万平深知诚信的重要性。从事个体经营的第一天起，他就牢固树立合法经营、照章纳税的意识。“高万平是盐池县第一批个体纳税人，始终坚持诚信经营、依法纳税，从未借故不缴或少缴税款，从未弄虚作假、偷逃税款，他是盐池县广大纳税人学习的楷模。”盐池县市场监督管理局副局长张志文说。

作为一名普通个体工商户，高万平始终保持着热爱祖国、支援国家建设的诚挚之心，多次被税务部门授予“诚信纳税人”称号。“我计划5年内在宁夏开50家羊肝凉皮店，20年内在全国开300家羊肝凉皮店。”高万平说。

在宁夏高万平胖子餐饮管理有限公司扩大规模生产的同时，高万平逐步承担起社会责任，解决了许多人的就业问题。截至目前，共吸纳帮助下岗失业人员3000多人，其中家庭特困人员100多人，帮助他们走上致富的道路。

记者｜冯荣

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