5月3日，吴忠市利通区举办乳制品新品品鉴发布会。发布会上，7家乳企携26款创新产品集中亮相，通过“产品推介+场景体验”模式，全面展示当地乳制品企业在工艺革新、产品研发、市场开拓等方面取得的新突破。

活动现场，创新产品矩阵令人耳目一新：宁夏伊利乳业有限责任公司推出A2β乳蛋白纯牛奶，以4.0g/100ml高蛋白含量破解乳糖不耐难题；宁夏夏进乳业集团股份有限公司开发的蔬菜水果沙拉酸奶，创新融合4种蔬菜与3种水果，营养均衡，口感清爽；云南山里货农业科技发展有限责任公司将千年乳饼制作工艺引入西北，推出可煎烤烹炸的奶制品新形态，实现从“喝牛奶”到“吃牛奶”的消费升级。

利通区依托22万头奶牛存栏量和年产值135亿元的产业基础，已发展成为国内重要高端奶源基地。同时，构建"实地考察+场景展示+金融赋能"对接机制，培育出各具特色的乳企矩阵。伊利乳业坐落于利通区，作为自治区乳制品深加工产业链链主企业，从生产制造到产品研发，再到消费终端，提升了利通区牛奶产业发展速度；作为扎根宁夏30载的民族乳企，夏进乳业从“学生奶”标杆到“塞上牧场”系列爆款，年产能突破46万吨；宁夏雪泉乳业从贺兰山脚下的生态牧场，到智能化生产车间，拥有液态奶生产线18条，研究开发新产品、新工艺技术21项，年产值可达1.2亿元；“后起之秀”喜鲜乳依托国喜澳牛牧业的全产业链优势，构建起从牧草种植、奶牛养殖到乳品加工的完整闭环。“网红产品”塞北牧乡线上平台销售4个月，销量突破50万箱，荣登淘宝新品牛奶销售榜单第一名；雪域牧源在生产过程中，6小时内完成加工，采用全程封闭运输，最大限度保留牛奶的新鲜度和营养价值。截至2025年一季度，利通区规模化养殖率达到96%，依托黄金奶源带优势，逐步构建起高端乳制品加工产业集群，全力推动了奶产业向标准化、智能化、绿色化转型。

本次发布会不仅呈现了乳制品创新成果，更展现了产业集群发展的“利通经验”。未来该区将持续深化跨域联动模式，在种质改良、精深加工、品牌建设等方面重点突破，推动牛奶产业向价值链高端攀升，为推动经济高质量发展注入新动能。

记者：铁琴

编辑：王艳蕊 校对：马宝勤

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