8月1日，青铜峡市小坝镇永丰村的蔬菜大棚里一片忙碌景象，村民将刚采摘下来的西红柿、茄子等蔬菜装箱，笑呵呵地运往村里的老年饭桌。

永丰村临近市区，村里的独居、留守老人居多。为解决村里老年人用餐难题，村里召开了村民代表大会，提议打造老年饭桌。“开会时就告诉大家，老年饭桌是普惠的，肯定要贴钱。但大家都说，这是服务老人的好事情，一定要把食堂办起来。”永丰村党支部副书记宋胜亮说，老年饭桌由村集体垫资，腾出村委会的闲置房屋，购买厨房设备、桌椅板凳，还特意为老人装了空调。

老年饭桌的饭菜为老人“量身定制”，米饭煮得软糯，菜品炖得软烂，60岁以上老人每餐5元，其他人员每餐10元。厨师张建红清楚地记得每位老人的饮食习惯，有给糖尿病老人准备的无糖馒头，给牙口不好的老人准备的烂糊面条。

在老饭桌旁边，村委会单独开辟出一个房间，购置图书和棋牌，打造出休息室，供老人们吃完饭下棋看书休息。“这里的饭菜每天不重样，好吃还不贵，还能和邻居们下棋聊天，有了这个老年饭桌，家里好久都不开灶了！”村民张学兵说。

在保证老人吃得好的同时，永丰村也在想方设法开源节流。动员村干部、网格员轮流帮厨，村集体蔬菜大棚免费供应瓜果蔬菜，节约运营成本。除此之外，还抓住玉米抽雄、供港蔬菜种植等黄金时间，为外来务工人员推出务工餐。

“以前吃饭都在田埂上，又晒又热，现在能在空调房里吃饭休息，别提多美了。”在供港蔬菜基地务工的张世娥说。

“老年食堂不仅解决了老年人一餐热饭的刚需，也传承和弘扬了邻里互助、团结一心的优秀传统文化，现在，我们的小村庄变成了‘大家庭’，大家心往一处走，劲往一处使，一定会让永丰村变得更好。”永丰村党支部书记张来轩说。

近年来，青铜峡市聚焦老年人就餐难题，精准发力、分类推进，探索出了“共享餐厅”“中央厨房+助餐”“餐饮企业+助餐”等多样化模式，初步构建起覆盖城乡、布局均衡的老年助餐服务网络。

记者：马一萍

见习编辑：高亚萍 校对：马宝勤

审校：何磊

审核：马中雪