吴忠市对复工复产的餐饮超市进行督查
2022/04/15
来源:
吴忠网
4月15日,执法人员对吴忠市万达永辉超市、万达四楼的餐饮店、食名轩饭店等进行检查。检查中,各餐饮单位均自觉落实疫情防控主体责任,落实常态化疫情防控措施,餐厅配备了必要的测温设施和消毒用品。
市场监督管理局利通区分局执法人员刘芙莉介绍:“近日随着超市餐厅等经营主体逐步复工复产,市场监管部门对复工复产的经营主体进行检查,严格落实常态化疫情防控措施,要求从业人员经五轮核酸检测后方可上岗,同时指导经营主体严把食品安全关口,确保广大人民群众的健康安全食品安全”
检查组要求各餐饮单位在复工前彻底清理后厨卫生,及时处理、销毁因近期停业而过期或变质的食材,做好加工及经营场所通风消毒,保持卫生整洁,同时认真落实常态化疫情防控要求,控制人流密度、避免人员扎堆聚集,使用公筷公勺,提供分餐和餐食打包服务,严格落实进货查验及索证索票制度和食品原材料安全可追溯,全力做好复工复产企业疫情防控及质量安全等检查指导工作。(记者 张丽坤 邹丽 )