在吴忠有一处建筑，古木参天，绿树掩映，这青砖灰瓦却沉淀着百年历史。它是吴忠董府，系清末著名将领董福祥的府邸。因董福祥官加太子少保衔，又称“宫保府”。吴忠董府作为清代庭院古建筑代表，融清代工艺于一体，汲取唐代以来我国传统木构建筑的营造技巧，兼容并蓄南北建筑风格。

4月14日，在导游杨玉玲的陪伴下，我们推开这座百年古宅的大门，领略当时的社会生产、生活方式、科技水平、工艺技巧和艺术风格。

步进大门，迎面有一块高约4米的大照壁。绕过董府大门照壁，即可进入中院。右拐进北院，左拐进南院。南、中、北三院又都采用二进门庭，分别构成前后四合院，各自单成一体。这些各自的单体，又通过走廊和过间，将不同群体组串为整体，构成董府内寨的统一建筑群。其中以中院最为气派宏伟，做工精湛，这个二层楼的中院均为大屋顶飞檐，砖木结构，采用平座斗拱。楼顶覆盖琉璃瓦，墙壁为砖雕，磨砖对缝，雕梁画栋，显得分外肃穆、幽静而又大方。整个建筑以硬山式屋顶居多，脊檐反翘，配以六兽，装点琉璃瓦。

漫步在吴忠董府的府墙，极目远眺，视野开阔。柔柔的微风吹过，院内百年老树吐新绿，百年府邸春意浓。“吴忠董府由护城河、外城、外寨、内城和城内四合院等组成，现仅存主体建筑和府墙。站在这里，目之所及，以前都属于董府的范围。”杨玉玲说。

百年董府，百年苍桑。董府经历百年风风雨雨，仍然不减当年雄姿伟貌。近年来，在充分依据历史照片、文献记录为施工要求的前提下，我市本着修旧如旧的原则，对董府进行了大规模的抢险修缮维修保护，形制上力求做到与原建筑风貌保持一致，保证其完整性和原真性，尽最大限度延续了历史的信息。宁夏董府旅游管理有限公司副经理郭铖说：“我们今天虽然只能从过去的影像里看到董府的全貌，但是经过文物工作者们多次修缮保留下来的董府主体建筑，仍可感受到董府往日的辉煌。”

“云开阊阖三千丈，雾暗楼台百万家。”带着历史的记忆，穿着新衣的董府，期待着您在时空中体会传统的经典。

游完百年董府，如果你感到饥饿，可移步至一公里以外的青铜峡峡口阿莲羊杂碎店，品尝一碗色香味俱全的特色羊杂。

上午十点，峡口阿莲羊杂碎店内已经座无虚席。老板娘王义娟熟练地将羊肺、羊肝、羊肚等依次放入锅内。肉汤煮开后，倒入香醋、葱花和食盐，碗底放葱花，再放入秘制辣椒油。随后，一碗辣子鲜红，葱末翠绿，热气腾腾，油而不腻，令人垂涎欲滴的羊杂就可以被端上桌。

老板魏军麻利地给顾客倒水、端羊杂，并不时地回应着顾客的需求。从早上8点开门到中午12点关门，四个小时的时间里，王义娟和魏军常常忙得脚不沾地。

趁着煮汤的时间，王义娟说：“我家的羊杂，都是自己洗的，辣椒油也是自己榨的。每天也就卖200碗左右。”“很多人都是慕名而来吃你家羊杂，有啥秘诀吗？”记者问道。王义娟笑着说：“食材新鲜，亲力亲为，不贪多，并根据顾客的口味不断地调试汤汁。就拿这碗辣椒油来说，我们都是选用的羊腰窝油和羊肚皮油。这样炸出来的辣椒油，不腻。舀羊杂也是门手艺，要舀出层次感，确保每一碗羊杂里的食材都一致。”

一间店面，三五桌椅，顾客稍微一多，转身都困难，但就在这方寸之间，老板凭借手艺，经营得有声有色。王义娟说：“我们店距离董府不远，来自区内外的游客，游完董府后，会选择在我们店里吃一碗羊杂。来我们店里就餐的游客，询问我们附近景点时，我们也会向他们推介董府。景点加美食，让我们双方互惠互利。”

游百年董府，品阿莲羊杂。抬头看美景，低头尝美食。让我们在美食美景中，去感受旅行的快乐。（记者 蔡宁曦 丁保洪 丁宝萍  见习记者 徐玮 ）