2月14日，在同心县张家塬乡折腰沟村的火车餐厅里，村民胡志平和家人一起吃着热气腾腾的火锅，迎接元宵节的到来。

这是胡志平第一次和家人在村子里的餐厅吃火锅。 胡志平说，过去每年假期外孙们过来走亲戚时，只能在家里招待，想吃点不同的饭菜时需要跑到预旺镇上去，来回要耗费大量时间，遇到雨雪天气还特别的不方便，如今村里有了火车餐厅，待客就餐既方便又实惠。

去年，进入全面小康后的折腰沟村，结合乡村振兴立足村情实际，和宁夏共创生态旅游发展有限责任公司合作，通过发展乡村旅游产业来推进乡村振兴。“观象台、旅游超市、火车餐厅、越野赛车、户外滑雪、温泉酒店”等一个个旅游景点的建成运营，在带动全村经济发展的同时，也让群众的腰包更鼓了，生活更好了。来到村里旅游的游客，登上“万象台”纵览七彩折腰沟，再到文化广场上体验小坦克的乐趣，顺带在旅游超市购买一些物品，饿了还可以直接到火车餐厅里用餐，村民们也有了可以招待的地方。

在村口，有一处用青砖砌起来的农耕文化墙。折腰沟村在抓文旅产业发展机遇的同时，打造了农耕文化展示墙，让游客通过今昔对比来感受折腰沟村民经济生活的变化，同时也让村里的群众留住过去的记忆，传承乡愁文化。

小村的嬗变，给胡志平及村民带来了很大的改变。胡志平说：“靠着乡村旅游，我们不用再出外务工，在家门口就吃上了旅游饭。收入好了，日子也和火锅一样，越过越红火。”

折腰沟村第一驻村书记吴军介绍，今年，折腰沟村坚持继续以乡村振兴为契机，以环境整治为重点，以美化村庄为重心，着力推进美丽乡村和生态村庄建设，大力实施卫生改厕、安全饮水、产业培育等重点工程，紧盯集“观光旅游、休闲娱乐、窑洞文化”于一体的旅游产业，全面打造“游乡村景、吃乡村饭、住乡村窑、睡乡村炕”的特色旅游风格，努力创建东部乡镇乡村旅游示范村。（记者 丁宝萍）