吴忠市开展冷链食品大排查 坚决筑牢食品安全防线
2020/11/18
来源：
吴忠日报
11月17日，市疾控中心和市市场监督管理局利通区分局执法人员，来到吴忠市鑫鲜农副产品市场、华联超市等地开展冷链食品大排查工作，进一步加强冷链食品排查力度，全力保障人民群众生命健康安全。
在排查过程中，市疾控中心人员除了对冷链食品进行抽样检查外，还对冷链直接接触人员开展核酸检测取样。同时，执法人员仔细查看了冷冻肉品及冷冻水产品的购货凭证、检验检疫合格证明标识等落实情况，督促经营者要严格落实食品安全主体责任，做好进销货台账记录，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，确保冷链食品来源可查、去向可追，形成全环节追溯链条。
近期，按照吴忠市应对新冠肺炎疫情工作指挥部办公室下发的《关于进一步加强冷链食品监管的紧急通知》要求，各相关部门及早部署，全面开展拉网式排查，加强预防性全面消毒工作，强化冷链食品核酸检测，严格落实防控责任，确保进入我市的冷链食品安全。（记者 洪蓉 庞芳）
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