“光盘行动”春节不打烊 勤俭节约成时尚
2021/02/20
来源：
吴忠日报
“光盘”不是口号，更不是形式，唯有长久坚持，才能内化为一种习惯和德行。近年来，我市开展了卓有成效的“光盘行动”和“厉行节约反对浪费”行动。春节期间，记者走访吴忠市区餐饮店发现，我市餐饮行业积极响应“光盘行动”，以实际行动杜绝餐饮浪费，多数市民逐渐养成“合理点餐、吃剩打包”的习惯。
2月16日12时，吴忠万达广场正值就餐高峰期。在一家西餐店内，市民金楠带着女儿用餐完毕，正与服务员一起打包吃剩的食物。“我女儿是个小‘吃货’，自从学校开展‘光盘行动’以来，每次出来吃饭她都会让我少点菜品。今天这顿饭不小心点多了，就打包回去，不浪费粮食。女儿是我们的好榜样！”金楠骄傲地说。记者发现，该店的餐桌上和墙壁上都有“倡导光盘行动、杜绝舌尖浪费”的醒目标识，菜单上的菜品也有大小份之分。该店服务员何薇表示，为了照顾就餐人数少的顾客，店内的菜品设有大份、小份等不同分量。同时，如果客人在后厨还没做菜的情况下，意识到菜品点多了想要退餐，该店也很支持。
记者随后又走访位于吴忠市区新村街的袁记串串香火锅店，该店负责人马玲说：“我们的服务员都是经过专门培训的，在点餐时会提醒客人适量，如果客人用餐完毕时有剩菜，服务员也会主动帮客人打包。如今，节约、环保的理念已深入人心。”
“一粥一饭，当思来之不易，应该大力弘扬这种理念。”正在就餐的市民余鹏表示，不浪费粮食是中国的传统美德，要传承下去。（记者 潇峰）
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